フランス北東部の郷土料理「ガレット」をご存知でしょうか？
そば粉を使ったクレープのように薄く焼いた生地の上に、卵やチーズなどを乗せてブランチがわりにいただくオシャレな料理です。
お店の場所と外観・店内の様子
お店は忠孝復興駅から徒歩１０分ほど北上した場所。
目の前は広めの道路で公園があったりと、閑静な住宅街の一角にあります。
お店の中は黒と白で統一されていて、ワインやシャンパンをいただきたい雰囲気です。
メニュー
一部ですが参考メニュー。
ガレットは、中国語「薄餅（ボービン）」
頼んだガレットはこちら！
＋セットのサラダとスープ、パン
この日はジャガイモのスープでした。
パンは右にあるニンニク風味のマヨネーズ？につけて食べます。
煙燻鮭魚（L’Ar Men）サーモンのガレット 260元
半熟玉子なので塩味が効いた肉厚のサーモンと一緒に食べると、まろやかになっておいしかったです。
たまにはこんなオシャレ気分でゆっくりランチもいいですね。
家でガレットつくりたい方はこちら！
J＆R義法へのアクセスと詳細
J＆R義法（Facebook）
営業：日、火〜木11:30 – 21:00、金〜土11:00 – 21:30（月曜定休日）
電話：02 2778 8701
住所：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄2號1樓（定休日）
