小さい頃からプリンよりも杏仁豆腐が大好きなブロガーRie（@rieasianlife）です。
今回は、台北にある杏仁専門店「于記杏仁」をご紹介します。
ここは私が旅行者として来ていた時に知ったお店で、その美味しさに感動したお店の一つです^^
どこにあるの？外観は？
于記杏仁は2004年創業のお店。
厳選された高級杏仁を使用し、無添加防腐剤不使用で作られています。
于記杏仁は、台北＆新北に７店舗、台中２店舗、新竹１店舗あります。
*2019年6月現在
今回紹介するのはMRT西門町駅近く、中山堂から徒歩２分の場所にある衡陽店です。
（この記事の一番下にGoogleマップがあるので参考にどうぞ）
店内の様子
お店は木目調で落ち着いていて清潔。
10年ほど前旅行者時代に来た時はもっとこじんまりとしていたんですが、なんだか少しだけ内装をリニューアルされたみたい。
入り口にショーケースがあり、ここで注文をして先にお金を払って席に座って待ちます。
これぜひ食べて！
メニューはこちら。
以前はこんなにたくさんなかったのになんだか増えてる！
ってことで定番と、夏にぜひ食べて欲しいものをご紹介します。
杏仁豆腐 ７５元
まずはもちろん杏仁豆腐！
このパウチに杏仁スープが入っているので、自分で開けてプリンにかけて食べます。
真っ白何が何だかわからないかもですが、かけてます笑
これが杏仁好きにたまらないやつです！
味が足りないなって方は＋１０元でトッピングを追加できます。
杏仁豆腐冰 145元
もう一つオススメはこれ！
杏仁豆腐と杏仁かき氷、トッピングを１つ入れることができます。
あと、ついでにこれ、結構でかいです。
iPhone6と同じくらいの高さです。
上には杏仁チップスがかかっていて、コリコリ食感も感じられます。
これは杏仁ミルクの氷です。
よくある牛乳ミルクの雪花冰ではありません！
同じくフワッフワです。
もう全部真っ白で全く何が何だかわかりませんが、今回のトッピングはコリプチ食感の「オートミール（燕麥）」を入れました。
杏仁豆腐といえば迪化街にある「夏樹甜品」が有名ですが、こちらのお店の方が「ザ・杏仁」って感じで私は好きです♡
ぜひ通りかかったら行ってみてくださいー！
于記杏仁へのアクセスと詳細
于記杏仁 衡陽店（HP、Facebook）
時間 10:30〜22:00（金土日〜22:30）
電話 02-2370-1998
住所 台北市中正區衡陽路101號
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