【高雄:苓雅】50年以上続く昔懐かしい揚げ餅「白糖粿」屋台

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「白糖粿(バイタンガオ)」ってご存知でしょうか?

お餅を油で揚げて、砂糖をまぶした揚げ餅です。

昔ながらのお菓子ですが、台湾でも今でも売ってるお店は滅多にありません。

そんな日本人にとっても懐かく感じるお菓子が食べれるお店(屋台)は高雄にあります。

 





場所は?

白糖粿

 

高雄の「中央公園」か「三多商圈」から少し歩いて15分くらいの食べ物街「苓雅區」(夜は自強夜市になります)に、50年以上売られてる老舗屋台があります。

 

白糖粿

 

ファミマの前あたりを目指して言ってください。

 

白糖粿

 

この緑色の看板が目印です。

夜は早くにいなくなるので、できれば昼〜夕方で行った方が食べれると思います。

 

早速、買ってみた。

白糖粿

 

メニューには

  • 白糖粿(揚げ餅):手前の白いもの↓
  • 炸蕃薯(揚げさつまいも):奥の細長いもの↓
  • 蘿蔔糕(揚げ大根もち):手前の四角いもの↓

があります。

 

注文するとその場で揚げたてのお餅に砂糖をまぶして出来上がり。

 

白糖粿

 

白糖粿は1つ15元、味はピーナッツ(手前の白い粉↑)と黒ごま(奥の黒い粉↑)の2種類があります。

 

白糖粿

 

個人的にはピーナッツの方がオススメ(。•ᴗ•。)♡

 

白糖粿

 

中はモチモチ外はパリパリ♪

熱々のうちにお召し上がりくださいね(๑>ڡ<๑)

 

ちなみに、屋台の前に角煮が乗った魯肉販のお店の目の前にあります^^

 

あ、だいぶ溢れるので携帯用の濡れティッシュはお忘れなく笑

「老牌白糖粿」の詳細・アクセス

老牌白糖粿
営業:13:30 – 20:30
住所:高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路
最寄駅:MRT中央公園、MRT三多商圈
※屋台なので神出鬼没です。ご了承ください。

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台湾駐在員&旅人ブロガー。フロントエンジニア。

台湾が好きすぎて移住「台湾のことなら台湾人にも負けない知識と経験がある」と自負しています(笑)東南アジア一人旅が得意です。

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