【台北:公館】ベトナム人のお母さんが作るフォーは絶品!水源市場の「越南小吃」

台北
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台湾の次に移住したい場所はベトナム!というくらいベトナムが好きなブロガーRie( @rieasianlife )です。

今回は、台北で食べれる美味しいベトナム料理のお店で、お値段もかなり優しい公館にあるお店を紹介したいと思います。

 





場所はどこにあるの?

 

お店は台湾の東大「台湾大学」がある公館にある市場「水源市場」の中にあります。

地下鉄だとMRT公館1番出口から出ると近いです。

 

 

こんな区役所みたいな入り口を入ると飲食店とマーケットが続く市場が広がっています。

 

市場の様子はYoutubeでもあげてるので、みて見てください^^

 

【裏Vlog】水源市場をぶつうろ散歩(2019.02.11)

 

【台北:公館】水源市場の絶品ベトナム料理を食べに来ました

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ぎゃ、動画色々間違えてる、、見逃してください^^;

 

 

お店の外観とメニュー

 

たっくさんあるお店の中からこのお店を探してください!

大学側から入って中央のエスカレーターの右側あたりにあります。

 

 

メニューはいたるところに貼ってあります。

お店に入るときに注文して、食べ終わったら支払う形式です。

 

<よく使う中国語>
內用(ネイヨン)イートイン、ここで食べます
外帶(ワイタイ)テイクアウト、お持ち帰りします

 

ぜひ頼んで欲しいのはこれ!

 

まずは王道のこの2品を頼んでください!

 

 

越南(生)牛肉河粉 90元

やっぱり食べたい王道の半熟生肉のフォー。

ちゃんとしっかり火を通してあるフォー(越南熟牛肉河粉)もあるので、心配な方はこちらをどうぞ。

 

 

赤みのある生肉です。

 

 

ここの面は太めの平麺です。

もやしのシャキシャキ食感とパクチーの香りが美味!!!!

 

 

 

 

 

お酢につけてある唐辛子もあります!

辛いのでちょっとだけ入れました。

 

 

越南春捲 70元

大きな生春巻き3本入りです!

 

 

牛肉、きゅうり、えび、春雨が入ってます。

春雨がたっぷり入ってて、食べ応えがあります。

 

 

ベトナムの万能ダレナンプラーで作った「ヌクチャム」に野菜をたくさん入れた酢の物につけて食べます。

ホーチミンで食べた食べ方と一緒!

 

 

あ、ナンプラーならこれがオススメ。

現地で私がよく買ってくるナンプラーで魚ではなくイカで作ってあります。

 

 

 

このタレ私大好きなので、ドバーッとつけて食べます。

タレにつけると、皮がつるつるになってお箸から逃げるので、気をつけて食べてください。

 

ここ本当に美味しいです!

数件美味しいお店が台北にもありますが、1番美味しいのでは!っというくらい私の推薦なベトナム料理。

どうして美味しいかというと、ここはベトナムから移民してきた方が開いているお店だから。

それも学校の近くにあるので、お値段もリーズナブル。

 

台湾に来て、ベトナム料理って・・・っていうかた、騙されたと思って食べてみてください。

こんなに現地の味に近いベトナム料理は他に滅多にないので、台湾に来たけどベトナム気分も味わえますよ^^

 

ちなみに、台北のベトナム料理で2番目に美味しいお店はここ!

ここも美味しいんです・・・・・。

 

お店の詳細とアクセス

越南小吃
時間 11:00~15:00、17:00~20:00 (月曜休み)
住所 100台北市中正區羅斯福路四段92號

 

 

 

 

この記事を読んでいるあなたにオススメの書籍はこれ!

 

 

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RIE
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台湾駐在員&旅人ブロガー。フロントエンジニア。

台湾が好きすぎて移住「台湾のことなら台湾人にも負けない知識と経験がある」と自負しています(笑)東南アジア一人旅が得意です。

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