【高雄:後驛】新鮮な魚スープが絶品すぎて毎朝飲みたい「阿宏[魚過]魚湯」

高雄

知らない食べ物を見たら食べずにはいられないRie(@rieasianlife)です。

世界最大級のハタ(龍膽石斑)「[魚過]魚」を食べたことはありますか?

[魚過]…本当は一文字なんですが、文字化けしてブログで表示できないみたい。多分グォと読みます。

白身の分厚い魚をこのお店で初めて食べた瞬間に恋に落ちてしまいました♡

 

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どこにあるの?

 

お店があるのは高雄医学大学の近く(有名なグルメエリア)

店舗は古くて歴史や思い出に溢れていそうな雰囲気です。

阿宏[魚過]魚湯
時間 11:00~14:00、17:00~19:00(close 日)
住所 高雄市三民區熱河一街59號

 

 

おばちゃんに「魚のスープと魯肉飯と煮卵くださいー!」と注文すると、優しいおばちゃんは私がカメラを持っているのをみて「写真撮るの?どうぞ!」とお皿を持って写真を撮らせてくれました。

 

 

小さいですがイートインスペースもあり。

古いこの床がすごくいい味出してました(もちろんクーラーしっかり聴いてて快適です)

 

メニュー

 

スープは2種類あるみたいで、オーナーぽいおじさんは「スープは味噌にするか?生姜にするか?おすすめは味噌だぞ!」と教えてくれました。

そりゃ最初だし、素直におすすめの味噌でしょう!

今回頼んでないんですが昼にしか提供されていない「蒜泥白肉」も美味しいらしいです!

 

朝ごはんいただきます!

 

  • 肉燥飯(肉そぼろご飯) 15元
  • 滷蛋(煮卵) 15元

先に魯肉飯と煮卵が来ました。

すでにお店の入り口で美味しそうに甘く光るお肉が煮込まれているのをみていたので、絶対美味しいことは知ってました。

おいしくないわけがないじゃない!!!!

もちろん、めちゃめちゃ美味しかった!

ここの煮卵は硬めで、しっかりと味が染み込んでいてこれも絶品でした。

 

 

  • 魚湯(魚スープ、味噌味) 110元

次にいよいよやってきたアッツアツの魚スープ。

初めて見て、食べたもっちもちの皮の柔らかい白身の魚。

味は淡白ですが、しっかり旨みが効いていてうんまい!!!!!

食べた瞬間、どうして今までこんなにおいしい料理を知らなかったのか、大きく後悔しました・・・人生を無駄にしてしまった感。

 

 

セルフエリアにニンニク醤油が置いてあるので、お魚はこれにつけて食べてもも美味しいですよ。

本当おおおに家の近くにあったら2日に1回は通うレベルで絶品でした。

もし食べたことがない方、すぐに食べに行ってみてください!!!

 

阿宏[魚過]魚湯へのアクセスと詳細

阿宏[魚過]魚湯
時間 11:00~14:00、17:00~19:00(close 日)
住所 高雄市三民區熱河一街59號

 

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