お酒も大好きなのんべえブロガーRie（@rieasianlife）です。
今回は、そんなお酒が好きな方へおすすめする高雄のバーで、朝は魚や肉を売ってる伝統的な市場が夜はその場所を利用してお酒を出すバーになるっていうちょっと特別な場所。
お料理も美味しいので、もちろんお酒が苦手な方でも楽しめますよ♡
どこにあるの？
お店があるのは鹽埕の「鹽埕第一公有市場」の中。
何店舗かあるのですが、今回行ったのは「空腹虫大酒家」というお店。
Googleマップには載ってないので、行かれる際は市場を目掛けて行ってみてください。
４時間半しか営業していないこのお店。
席数も５席程度しかないので、タイミングが悪ければ待つこともあるので気をつけて。
メニュー（参考）
メニューはこのほかに、その日に仕入れたものや思いついたお料理やお酒があります。
毎日の限定料理は、お店のインスタで告知されるので、そちらもチェックしてみてね。
この日いただいたもの
- 紹興豬肉千張捲 100元
これは、紹興酒でつけ込んだ豚肉を餃子の皮のようなもので巻いて揚げた料理。
上に乗っているのは、ちょっと酸っぱいローゼル（洛神花）のお漬物。
油っぽさがこのローゼルで緩和されて、パクパクいけちゃいます。
台湾の陳年紹興酒めちゃめちゃおいしいです！おすすめ♡
- 旗魚油條 80元
個人的に一番好きだった料理がこれ。
カジキを油棒で包んで揚げたもので、ペースト状の白身のカジキ魚の魚肉がかぶりつくとブワーッと溢れ出します。
- 薄荷梅子雞翅 100元
写真がブレブレですみません！！！！
ミントと梅でつけてある手羽先で、これも美味しかった！
黒い部分が特に梅の粉がしっかりついている部分なんですが、口に入れた瞬間に唾液が溢れ出す魔の食べ物です。
- 老鹽埕 180元
お酒もかなり独特！
これは台湾のかなりアルコール度数が高いお酒「高粱酒（ガオリャン）」で作ったカクテル。
濃度も度数も絶対濃い！！！
チョビチョビいつまででも飲める味で、美味しかったです♡
- 港都微風 160元
テキーラと烏梅汁を使ったカクテル。
上に乗っているのは、そう八角です（笑）
癖のある濃さと味のカクテルで、チョビチョビ飲み続けられるお酒でした。
おつまみももちろん進みます。
- 客制特調 150-250元
こちらは季節限定のカクテル。
この時は柿を使ったもので、かなりのインスタ映えでした。
味は、柿のスムージーって感じ。
ただし、アルコール度数高めなので、ついうっかり飲み過ぎてしまいそうなくらいぐいぐい行けるやつでした♡
どの料理もすごく独特で、食べたことがない組み合わせの食べ物ばかり。
全て地産地消で味が濃い目なので、お酒との相性バッチリ。
かつ、アルコール度数高め♡
特に、お酒が好きな方、是非行ってみてください。
毎週の仕事のねぎらいに飲みに行くにはうってつけのお店ですよ。
アクセスと詳細
空腹虫大酒家（Instagram）
時間 17:00～21:30（月火休み）
住所 高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（第一公有市場内）
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