常に美味しいお土産を探している高雄在住ブロガーRie（X rieasianlife、IG taiwanandasia1708）です。
先日、ナツちゃんと一緒に動物保護処が主催した高雄の漁村の街「旗津」での散歩イベントに参加したとき、主催者の方からおやつをいただきました。
ひと口食べて「なにこれ、美味しすぎる…！」となったお菓子「赤尾青えびのラングドシャ（赤尾青蝦餅）」。
この日は、マルシェにも出店されていたので、見かけた瞬間に思わず1箱お持ち帰り（笑）
更に、別日に旗津に行った際もお店まで行き購入し、友達に配ってます。
しかも「2025年台湾100のお土産」にも選ばれていて、海外の方へのお土産にもぴったりで「これが旗津の味だよ」って胸を張っていえる商品です！
船說 Sun Choice Bakery について
旗津の中州にあるベーカリー「船說 Sun Choice Bakery」。
旗津の中洲二路沿いをバイクで走っていると、海をイメージしたブルーを基調にしたおしゃれな青い壁のお店が田舎町の路上に急に現れます。
店名の「船說」は造語。「船說」は「傳說（伝説）」と同じ中国語の発音。更に、海の街、旗津にあるお店ということで「船」という文字を入れている地元愛が伝わる店名です。
旗津に嫁いだ林惠勤が、旗津の海産物や漁村文化からインスピレーションを受け、 ここでしか味わえない「海味パン」や特色ある点心を手作りで提供しています。
今回紹介するラングドシャ以外にも、たくさんの種類のパンを販売されています。
特に旗津を感じたパンもこの記事で紹介してるので、最後まで見てみてください。
赤尾青蝦餅について
- 赤尾青蝦餅（赤尾青えびのラングドシャ） １ケース250元。
これは大きめギフト用パッケージで、小さい5枚くらい入ったものも販売されています。
ただ、美味しすぎるので、１ケースすぐにペロリできます（笑）
蓋を開けた瞬間に甘いラングドシャの香り＋海の香りが感じられます。
サクサクの洋風薄焼きラングドシャに、旗津特產「赤尾青（赤尾青えび）」の干しえびと、ほんのり香る小ねぎ。
バターの甘さだけでなく、エビの塩気も感じる、甘じょっぱい新感覚のスイーツです。
本当に香りがいいので、蓋を開けるとナツちゃんが大体スタンバイしてます（笑）
冒頭でも話した「2025年台湾100のお土産（第五屆114年 台灣百大糕餅伴手禮）」についても、『良質獎』を取得されていて、高雄旗津の海の香りが審査員に大好評だったみたいです。
中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會＞2025台灣百大糕餅伴手禮評鑑-良質獎
パンも美味しいよ
- 黒いパン：海寶包 60元
- 白いパン：烏魚子軟法 65元
この２つの創作パンは、お店の代表的な人気メニュー。
黒いやつは、ホタテソースとチーズ、更にカラスミが入ったパンで、中身の食感はシーチキンぽくて、酸っぱさ甘さクリーミーさが混ざり合ったもの。
白いやつは、明太フランスかと思いきや、カラスミフランス！明太子よりももっと濃厚で、塩気と甘みがかなりマッチした大人な柔らかめのフランスパンです。
２つともしっかりと海の香りも感じられる、旗津らしい創作パンでした。
すごく美味しいお菓子やパンなんですが、今の所、船說本店とマルシェ以外で見つけられていません。
お店の場所も旗津島の中腹部と少し交通の便が悪いので、もし本店に行かれる際は、頑張ってYouBikeを借りていくか、バイクで行くのがおすすめです。
特に夏場は、徒歩はおすすめできません。
お店へのアクセスと詳細
船說 Sun Choice Bakery（Facebook、Instagram）
営業 金土日、14:00〜19:00のみ営業
住所 高雄市旗津區中洲二路320-4號
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