【台北:台北101】SUNMAIグループの特別レストランでセレブ気分「UMAMI 金色三麥」

台北

お酒もお料理も大好きな台北在住ブロガーRie(@rieasianlife)です。

今回はなんとSUNMAIさんからお誘いいただき、ずっと行きたかった台北101近くのBreeze 微風南山 にあるレストランでランチ会してきましたー!

 

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どこにあるの?どんなお店?

 

この付近を通ったことがある方は、もしかしたら見上げたことがあるかも?

今回のお店はこの Breeze 微風南山(↑)の一番上にある出っ張ってる部分にあります!

 

 

Breeze 微風南山に入ってひたすら上の階へ上り7階にお店があります。

UMAMI 金色三麥 微風南山店HPFacebookInstagram
時間 日~木 11:00-22:00、金〜土 11:00-23:00
電話 02-2729-1229
住所 台北市信義區松智路17號7樓

 

UMAMI 金色三麥は、台湾のクラフトビールブランドSUNMAIグループが開いたレストランの一つ。

店名UMAMIはその音の通り、日本語の“旨味”。

素材本来の味を使った料理が提供されています!

かつ、台北101を大きな窓から見ながら食事ができる贅沢なお店です♡

 

店内の様子

 

入り口からは見えなかったんですが、中は青と金で統一されたラグジュアリーな内装!!!!

そう、ここだけ他のSUNMAI系列レストランと雰囲気が違います!

他のところはバルやアメリカンのような雰囲気で、木造で豪快な料理をワイワイ食べる雰囲気。

ここは、店名の通り日本の要素を入れたメニューなだけでなく、高級感のある家具で雰囲気も楽しめる特別な店舗です!!!!

 

 

何より、この台北101が望める最高のビューーーーーーーー!!!!

天井が高い店内の縦に長い開放感のある大きなガラス張りの窓から直接台北101を見ながら、お食事を楽しめます!

なんて贅沢な空間!!!!!!

 

メニュー参考(一部)

 

今回は単品で食べたのですが、看板料理が入った2種類のコース料理もありました。

前菜からデザートまでの合計7品が一人1,500元以内で食べれるのすごく意外でした!!

 

 

また、料理とお酒と合わせたペアリングコースもありました。

ビール(4種類)に合うコース「啤酒餐酒搭套餐」が1,888元、カクテル(3種類)に合わせたコース「調酒餐酒搭套餐」が1,999元。

SUNMAI初心者の方ならこのコースも良いかも!

 

 

その他、お鍋(1,280元)やアフタヌーンティー(360元)もありました!

お店の内装がかなりリッチなので、女子会やスイーツ会などで利用するのもすっごく良いと思いました!

また、料理1つにつき写真も1つ掲載されているので、中国語や英語が分からなくても全く問題なしです!

 

ランチ会してきました!

いよいよ、ここから実際に食べた、飲んだお料理たちをご紹介しますー!!!

どれもめちゃめちゃ豪華で美味しかったです♡♡♡

 

まずは、自慢のお酒から

 

(左)金色三麥 蜂蜜啤酒(蜂蜜ビール) 220元
Honey Lager

SUNMAIで賞をとっている自慢のフレーバーの世界金賞を取得した蜂蜜ビール。

1年に28日しかとれない龍眼蜂蜜を使っており、ブランドの中で一番有名な定番ビールです。

味は、蜂蜜の香りと甘さの中に、ホップの苦味も少しだけあって、爽やかな喉越し。

ちなみに、この蜂蜜ビールは日本でも販売されています(日本SUNMAI公式サイト

 

(右)金色三麥 季節啤酒(季節のビール) 220元
Seasonal Craft Beer

この日は、コーヒーでできたビール。

飲んだ瞬間に鼻に香るコーヒーの香りで、これも苦味を感じるすごく特別なフレーバーでした!

 

 

他にも数種類のクラフトビールがありました。

味の好みを店員さんに伝えると、おすすめのビールを教えてくれたりもしますよ!

もちろん、カクテルやウイスキー、ワインもあります。

 

 

玻璃心 花果露(フルーツゼリーのカクテル) 180元
Fruity sparkling water with roselle and fruit balls

こちらは、ノンアルコールカクテル。

ティーマスター(調茶師)が調合したローゼルとリンゴベースで作られたジュースにフルーツのゼリーがゴロゴロ入ってます。

これはかなりの写真映え!!!!!

美味しいだけでなく、見た目が特にすっごく綺麗!

 

宝石箱のようなキラキラ前菜

 

美人魚的寶座 魚子醬白酒漬海鮮(人魚の宝座) 280元
Seafood salad with caviar and white wine vinegar

テーブルにやってきた瞬間から「わぁ〜〜〜」とつい声が出てしまったくらい美しい冷菜!

帆立、縁側、サーモン、いくら、野菜、キャビアがすっきりとした白ワイン酢のゼリーに入っています。

食べると、お酢の酸っぱさが少し強めで、一気に胃液が体中で活発になるのがわかるレベルでした。

各食材の鮮度もかなり高く、贅沢にキャビアの食感と魚介の甘さを一気にスプーンでいただきました。

全員が今回食べた中で一番好きな料理でした!注文必須です!

 

見た目と味のギャップに驚いたサラダ

 

綠野鮮蹤 王者脆蘆筍沙拉(アスパラガスサラダ) 220元
Crisp wild asparagus salad

サラダの上にかかっている白いパッションフルーツのドレッシング。

甘みとフルーティーな風味が感じられる爽やかな味でした。

新鮮なアスパラガスと季節の野菜を楽しめるサラダです。

あと、トマトが生のトマトではなく、ドライトマトだったので、旨味が増し増しでかなり美味しかった!

 

超濃厚なカラスミピザ

 

UMAMI海選 烏魚子寶石披薩(カラスミピザ) 420元
Taiwanese mullet roe pizza

薄いパリッパリな皮ですっごく良い!

上にはたくさんのカラスミスライスと明太子ソースが入ってて、濃厚うまし。

さらにチーズとエビと粉状にしたカラスミも贅沢にかかっていました。

 

パフォーマンスが楽しい、エビのビール蒸し

 

UMAMI 仙蝦啤酒浴(ビール蒸し海老) 880元
UMAI shrimp coated in beer sauce

ゴロゴロと何やら樽が運ばれてきてびっくり!

新鮮で大きな大明蝦(クルマエビ)とビールも????

 

 

すると、スタッフさんが、樽の中の熱い石の上にエビを並べて、ビールを勢いよく流し入れました!!

すっごい量の蒸気と音でテンション上がります!

蒸し焼きをする海老はパフォーマンス性抜群でした!

 

 

直接ビールを桶の中に入れて蒸し焼きにしてるんですが、ビール自体は蒸発。

ビール味が強いこともなく、プリプリ海老で食べやすかったです。

海老は特製醤油につけて食べるんですが、醤油がなくても十分素材の味がして美味しかったです。

 

思った以上に柔らかい、豚肉のグリル

 

狼煙馬告 嫩烤戰斧豬(馬告と豚のグリル) 780元
Grilled pork chop topped with olive oil and makao

台湾原住民の香辛料「馬告」を使った豚肉のグリル。

野菜とバターとクランベリーソースが添えてあり、爽やかな馬告との相性バッチリ。

何より、豚肉の柔らかさにびっくりしました!

 

超豪華!ロブスターおこわ

 

龍蝦三溫暖 波士頓龍蝦酒香荷葉飯(ロブスターサウナ) 1,680元
Lobster steamed with Chihshang rice and chicken soaked in aged hua-diao wine

最後にやってきたロブスターの蒸しご飯もすっごく豪華!

ロブスターの下には、蓮の実で包まれて蒸された池上米と花雕酒(紹興酒の一種)で味付けされた柔らかい鶏肉がゴロゴロ入っています。

 

 

器に盛るとご飯がエビと鶏肉の汁を吸って、リゾットに近い状態。

ボリュームもかなり多いので、大満足&お腹いっぱいになります。

注意!このロブスターの蒸しご飯は、1日前までに予約しないと食べれないので、気をつけて。

 

終わりに

 

今回は久しぶりに、すごく良いご飯を食べました♡

センス抜群なレストランはお客さんとの会食だけでなく、価格帯的にもちょっとだけ贅沢な女子会やランチ会でも使えそう!

まるで、映画やドラマに出てくるセレブになった気分でした♪

 

 

UMAMI 金色三麥へのアクセスと詳細

UMAMI 金色三麥 微風南山店HPFacebookInstagram
時間 日~木 11:00-22:00、金〜土 11:00-23:00
電話 02-2729-1229
住所 台北市信義區松智路17號7樓