光榮碼頭

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【高雄:光榮碼頭】南部小籠包の名店で薄皮小籠包とカラスミ焼売で幸せご飯「龍袍湯包」

台湾在住グルメ系ブロガーをやらせていただいております(誰がいった?)Rie(@rieasianlife)と申します。 今回は、高雄の魅力&グルメ拡散計画と題して... more
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【高雄:光榮碼頭】50年以上続く昔懐かしい揚げ餅「白糖粿」屋台

「白糖粿(バイタンガオ)」ってご存知でしょうか? お餅を油で揚げて、砂糖をまぶした揚げ餅です。 昔ながらのお菓子ですが、台湾でも今でも売ってるお店は滅多にありま... more
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【高雄:光榮碼頭】大きな角煮の乗ったボリューム満点魯肉飯「南豐魯肉飯」

台湾料理といえば魯肉飯!南部と北部は味付けが違います。 私は九州出身だからか、甘辛くて濃いめな南部の魯肉飯が好きです。 具も台北はお肉が少しだけでさらさらっと食... more
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