料理

【お家で台湾】家でも作れる！台湾人の朝の定番、台湾おにぎり「飯糰」を作ってみた

台湾在住ブロガーRie（@rieasianlife）です。皆さんは台湾の「朝ごはん」といえば何を連想されるでしょうか？鹹豆漿？三明治？蛋餅？蘿蔔糕？私は留学時代８時からの授業を取っていたので、私の中の台湾朝ごはんといえば早朝になると屋台で現...

【台湾】台湾でよく見かける「蒲瓜（プーグァー）」で福神漬け作ってみた！

料理も大好き台湾在住ブロガーRie（@rieasianlife）です。台湾は、日本よりもかなり、だいぶ暖かい地域、そのため、市場やスーパーに行くと日本には売ってない果物や野菜がたくさんあります。今回ご紹介する蒲瓜（プーグァー）も日本ではあま...

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