【台南:東区】ふわ軽食感のパイ生地コロネとミルフィーユをお取り寄せ「派星堂 PALAXY-可頌甜星」

通販

噂を聞きつけるとついポチッとネット注文が止まらない食いしん坊ブロガーのRie(@rieasianlife)です。

今回も、あまり外に出れないので、ついついお取り寄せしてしまったスイーツをご紹介します。

私は台北に住んでるんですが、今回の台南のスイーツ(台南に実店舗もあるよ)です!

通販って本当に便利♡

 

 

お取り寄せしたのは「派星堂 PALAXY-可頌甜星」

 

ブログ書きたいですー!

とお話ししたら、お店の写真を送っていただけました♪

派星堂 PALAXY-可頌甜星HPFacebookInstagram
時間 11:00-17:30(変更される可能性もあり、詳しくは公式SNSを見てね)
電話 06-3311039
住所 台南市東區裕平路110號

お店の場所は、台南市の東区にあるようなので、電車の駅を降りて成功大学の向こう側ですね。

営業時間も6時間しかないらしいので、もし店舗に行かれる方は、DMなどで問い合わせをしていかれることをオススメします。

お店には今回お取り寄せしたコロネとミルフィーユ以外にもアップルパイや生チョコケーキなどもあるみたい。

次は違うものも食べてみようと思います♪

 

 

通販したものはこちら!

 

ヤマトの冷凍便でやってきました!

この直前にコロナで貨物量急増の影響で北部台湾(台北・新北)は冷凍便が配達停止になっていたんですが、ギリギリお店の方が滑り込ませてくれていたみたいで、無事に届きました!

あと、土砂降りの中持ってきてくれたヤマトの方にも感謝!

 

 

今回、お取り寄せしたのはこの2箱。

中身はどんな感じかというと・・・。

 

 

ジャジャーーーーーーンンンンン!

箱にぎっしりと詰まったパイ生地のコロネとミルフィーユ♡♡♡

 

 

今回お取り寄せしたのは、一番人気のオリジナルセット「可頌甜星卷禮盒(經典口味A款)」と新商品の「雙內餡法式千層酥(綜合)」。

段ボールの中でさらにビニールで密閉された状態で送られてきたんですが、ビニールを開けた瞬間、甘ーい香り♡

蓋を開けると、箱いっぱいに詰まったコロネとミルフィーユが輝いてました♡♡♡

 

 

中には、他に乾燥剤と食べ方を書いたメッセージポストカードが同封されていました。

美味しく食べれる時間は商品を受け取ってから3日以内!

食べない場合は、冷凍するといいらしいです。これあると嬉しいですよね!

 

 

ではでは、ここから、お取り寄せした商品をご紹介していきます♪

※インスタを見るとたくさんの方がこんな風にピラミット型にデコレーションしてたので、私もやってみました(笑)迫力すごい。

 

可頌甜星卷禮盒(コロネセット)

 

可頌甜星卷禮盒(經典口味A款)338元(会員価格298元)

このセットは一番人気を集めたセットで、入っているのはこの6つ。

  • 比利時可可(ベルギーココア)
  • 雪藏奶露(ミルク)
  • 紅豆牛奶(小豆ミルク)
  • 伯爵奶茶(アールグレイミルクティー)
  • 牛奶焦糖(ミルクキャラメル)
  • 芋你香遇(タロイモ)
【可頌甜星卷】A款禮盒 6入
比利時可可、雪藏奶露、紅豆牛奶、伯爵奶茶、太妃焦糖、芋你香遇共六卷 商品尺寸:長11cmX直徑4cm(商品為手工製作,尺寸正負誤差1cm為正常狀況) 派星堂PALAXY將傳統可頌結合日法甜點概念變化出美味的可頌甜星卷,堅持繁瑣工序製作,嚴選歐亞知名大廠頂級原料,入口後香酥的可頌麵皮,與香濃滑順的內餡完美融合,口齒留香..続きを読む

大きさは、長さ 11cm x 直径 4cm(±1cm)。

ネット通販ができる6個セットはA、B、C、Dと4種類あります。

季節のフルーツを使ったものなどもあり、コロネは全12種類もありましたよ。

詳しくはサイトを見てね → 公式ネットショップの商品一覧 (下の方に商品一覧があります)

 

 

 

切ってみると、サックサクのパイ生地と中にはクリームが♡♡♡

パイ生地は48層にも重ねられていて、ふわさくっとしています。

通常のパイの3分の1の油しか使っておらず、軽さを実現されてるそう。

確かに、パイというよりもシュークリームに近い感じでした!

また、中のカスタードは、それぞれの味に合わせた、合うものを調合されているらしいです。

 

 

それでは、1個ずつ詳しく見ていきます♡♡♡

 

 

比利時可可(ベルギーココア)

見て!このチョコレートの部分にきらりと光る「金箔」が乗っています!

日本の純度99.9%の金箔を使ってあり、GODIVAと同じレベルのベルギーチョコレートを使用されてるらしいです。

気のせいかもですが、他フレーバーよりも食感がさっくりしてる気がしました。

コーティングのチョコレートがパリッとしている食感がおいしい。

 

 

雪藏奶露(ミルク)

こちらはミルク味のコロネ。

メニューの写真では、ホワイトチョコでコーティングのようでしたが、ホワイトチョコチップの場合もあるようです。

味は、ミルククリームがもですが、バターの風味が強い。

ミルクが強いのかな?と思っていたんですが、甘さも控えめで、クリーム自体はそこまでではなくあっさりめ。

少し溶かして、ふわふわクリームで食べるとより美味しそうです。

 

 

芋你香遇(タロイモ)

紫色ではないですが、クリームはタロイモです。

色が薄いということは、着色料を使っていないということ!

食べてみると、気持ちクリーム少なめかなと思ったけど、タロイモの香りしっかりしていて存在感あり。

タロイモ好きなら必須のフレーバーです。

 

 

牛奶焦糖(ミルクキャラメル)

これもベルギーチョコと同じチョコレートコーティングされてて、食感パリパリ楽しい。

白いクリームだからミルクが濃いかなと思ったんですが、どっこいかなり濃厚なキャラメル。

結構重めの甘さなので、ブラックコーヒーか無糖の紅茶で!

 

 

伯爵奶茶(アールグレイミルクティー)

このフレーバー紅茶好きな方は、絶対好きです!

食べる前は紅茶の香りはしないんですが、味は濃厚で、かじったときに口の中にふわぁっと広がるアールグレイの香りもすごく良い。

凍らせて保存が一番いいですが、常温で少し置いて溶かし、ふわふわクリームにした方がより美味しくいただけます。

 

 

紅豆牛奶(小豆ミルク)

黒胡麻が乗ったこのフレーバーは小豆ミルク。

今回のセットの中で一番和風の味です。

味は、ぜんざいなどの甘味っぽくて、和スイーツが好きな人は好きかも。

 

雙內餡法式千層酥(2種類の味のミルフィーユ)

 

雙內餡法式千層酥(綜合)338元(会員価格298元)

これは3種類のフレーバーが2つづつ入っています。

  • 伯爵卡士達&焦糖(アールグレイカスタード&キャラメル)
  • 宇治金時:抹茶&紅豆(宇治金時:抹茶&小豆)
  • 覆盆莓&生乳卡士達(ラズベリー&生クリームカスタード)
【法式千層酥】綜合6入禮盒
雙內餡法式千層酥 美味上市 三款同映 禮盒內含:伯爵卡士達&焦糖 2入、宇治金時(抹茶紅豆) 2入、覆盆莓&生乳卡士達 2入 主廚盡心研發,推出超誇張爆餡款千層酥,每一口都是滿滿餡料,二種風味同時在口中迸發,口感層次豐富,連小編都被徹底征服了。 我們嚴選歐洲進口的頂級原料製作內餡,香濃、滑順也吃得安心。 每款都有..続きを読む

大きさは、8.5cm x 4.5cm(±1cm)

2種類の味を合わせたこの法式千層酥(ミルフィーユ)は、一気に合わせて食べても、それぞれで食べても楽しめるスイーツ。

ヨーロッパから取り寄せた厳選された高品質な材料を使い、濃厚で口にも安心なミルフィーユを作られています。

見た目もめちゃめちゃ可愛くてあがるので、ついつい写真を撮りすぎてしまいます♡

 

 

伯爵卡士達&焦糖(アールグレイカスタード&キャラメル)

キャラメルは食感がちょっとねっとり硬め(でもカチコチではなく、もったりって感じ)で、塩キャラメルぽい塩気が少し感じました。

アールグレイクリームはふわふわで、紅茶の味がこゆ〜〜〜い。

甘すぎるっていうのはなく、ちょっと苦味があるくらいのキャラメルで、大人の味です。

 

 

宇治金時:抹茶&紅豆(宇治金時:抹茶&小豆)

抹茶が、か・な・り濃厚。よくある抹茶スイーツとは違い、濃くて苦いです。

そのため、少し甘めの粒あんの小豆クリームと一緒に食べることで、口の中が「和」!

あっつい緑茶によくあいそうな味でした。

 

 

覆盆莓&生乳卡士達(ラズベリー&生クリームカスタード)

私大好きなベリー系のフレーバー。

半分に切って、一つづつ分けて食べてみたんですが、ラズベリーが思った通りすっぱ甘い!唾液一気に出ます。

でも生クリームカスタードと一緒に食べると、爽やかなベリーの感じはほのかに残しつつ、カスタードクリーミーなかんじがベストマッチで酸っぱさを緩和してくれました。

 

全体の感想

 

全体的に、私が気に入ったのは、この食感と軽さ。

砂糖控えめ、油少なめで作ってあるからか、どれも濃厚だけどさらりとした味。

ただ、時間が経つに連れて、冷たければ冷たいほど濃厚さが強い気がしました。

確かに3日以内に食べるのが一番美味しそうです。

また、凍らせてもそこまでかちこちにはならないので、アイスで食べてもいいかも♡

 

個人的に好きだったのはこの2つ!

  • ミルフィーユ:覆盆莓&生乳卡士達(ラズベリー&生クリームカスタード)
  • パイ生地コロネ:伯爵奶茶(アールグレイミルクティー)

爽やかなベリーと紅茶のコロネが最高に好きでした♡

味がたくさんあるので、自分の好みの味も見つかりそうです。

 

派星堂Palaxyへのアクセスと詳細

派星堂 PALAXY-可頌甜星HPFacebookInstagram
時間 11:00-17:30(変更される可能性もあり、詳しくはSNSを見てね)
電話 06-3311039
住所 台南市東區裕平路110號

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