台湾在住ですが、世界各国の料理を食べにいくのが好きなグローバルグルメブロガーRie（＠rieasianlife）です。
今回ご紹介するお店は、以前シェアハウスに住んでいた時にルームメイトだったアメリカ人の友達が激推しするサンドイッチ専門店。
そこは、アメリカに住んでいた方が台湾に戻って開いたレストランで、ルームメイト曰く、故郷の味と全く同じ味だから、是非食べて欲しいとお勧めいただきました。
どこにあるの？外観は？
場所は、信義安和駅から少し歩いて５分ほどの場所。
結構奥まった路地の中にあるので、地図を見ながら、頑張って探してください。
目の前は車の整備工場です。
ネオンが光る看板が洒落。
台湾のクラフトビール臺虎のビールも扱われています。
店内の様子
店内はテーブル席とカウンター席のイートインもあります。
席数は最大３０人くらいの広さです。
入ったらすぐ目の前にあるカウンターで注文をして、番号を呼ばれたら取りに行く形式。
食べた後は自分でゴミ箱に分別して捨てるセルフ方式です。
ケチャップやマスタード、食器なんかもここから自分でとってね。
手掴みしたい方のためにビニール手袋も用意されています（さすがっ！）
メニュー
サンドイッチメニューはこちら（カウンターの壁にもメニューあります）
- 三明治：サンドイッチ
- 主餐：オプションメニュー
- 冷熱食：おかず
- 飲品：ドリンク
おかずは、冷蔵庫にあるものを自分で取ってください。
日によっておかずが違います。
アルコールはクラフトビールもあり、ショーケースにたくさん並んでいます。
生ビールもあるので、その日の生ビールはカウンターの壁メニューを見てね。
ちなみに、決済は台湾のスマホ決済、LINE＆街口も可能。
フードパンダやUberEatもやっていらっしゃるので、台北在住の方は配達も可能です。
いよいよ食べます！！！
熔岩漢堡排 Patty Melt 140元
まずひとつめは、肉肉しいサンドイッチ。（スープとパンは別売です）
溢れる１００％牛肉のハンバーグがガッツリと入っていて、チーズと硬めのブラウンブレッドのパン。
噛み付いた瞬間にびっくりする甘いジャムがほんとにいい味だしてます！
墨式燉肉 Carnitas 170元
もう一つは、よくインスタに乗っていたサンドイッチ。
でも写真とちょっと違って、かかっているチーズがこのときは中に入ってました。
豚肉とコーン、チーズなど小さな具がたくさん入ってて、パンはバター入りのふわふわトースト。
特にコーンの甘味が強くて、食べやすいサンドイッチでした。
例湯 Daily Soup 90元
この日はトマトスープでした。このスープ、トマトが超超超濃厚！！！！
トマト好きにはたまらないやつです。
蛋沙拉 Egg Salad 70元
私はタマラー（卵が大好きな人）なので、卵サラダも食べてみました。
玉ねぎも入ってますが、これはほぼ卵な卵サラダでした。
もう、卵卵卵〜〜〜〜っで、最＆高です。
TAIHU KUMQUAT KOLSCH 200元
この日はだいぶ歩いて疲れていたので、クラフトビールも頼みました♪
いくつか生ビールがあるんですが、どれも試飲可能だったので、飲んでみて決めても良いと思います。
Liquid Bread Companyへのアクセスと詳細
Liquid Bread Company（HP、Instagram、Facebook）
時間 8:30〜23:00（月曜休み）
電話 02 2704 6218
住所 台北市大安區延吉街270號
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