【台湾グルメ】黒糖タピオカの珍煮丹の新作!ぷるぷる豆花とポカポカ生姜「是豆花系列」

台湾

台湾在住のグルメブロガーのRie(@rieasianlife)です!

今回ご紹介するのは、黒糖タピオカが自慢の珍煮丹の新作フレーバー。

なんと、今回は大好きな豆腐プリン「豆花」コラボのフレーバーと聞いて試さずにはいられませんでした!

 

珍煮丹について

 

珍煮丹は、以前記事でも紹介したことがありますが、言わずと知れた黒糖ミルクタピオカの名店!

様々なお店が黒糖ミルクタピオカを出していますが、個人的には珍煮丹が一番好きです!

珍煮丹TRUEDAN
珍煮丹秉持著,將珍珠煮成仙丹的精神,細心呵護每一顆珍珠,用心製作每一杯飲品。最珍實的珍煮丹,將帶著溫暖的職人精神,給予最幸福的滋味。

 

珍煮丹は、2010年にできたチェーンのドリンク店で台湾国内であれば、比較的どこでも買うことができます。

ちなみに、現在(2021年1月現在)では東京の渋谷109の中に1店舗のみあるみたいです!

 

 

そんな珍煮丹から、新しいフレーバー、豆花シリーズ「是豆花系列」が2つ出ていると聞きつけ、買いに行ってきました♡♡♡

「是豆花系列」のプレスリリースページ

 

新作フレーバーはこの2種類!

 

今回でたフレーバーは以下の2種類。

  • 黑糖珍珠豆花(ホット/アイス) 55元(デパート価格60元)
  • 黑糖薑汁珍珠豆花(ホットのみ) 55元(デパート価格60元)

ちょうどお父さんもいたので、2種類とも買うことができました♪

 

 

黑糖珍珠豆花(アイス) 55元

この日はあったかかったので、アイスの黒糖タピオカ豆花。

中身は、黒糖シロップ、タピオカ、豆花が入っています。

氷は少なめ(少冰)、黒糖が自体が甘いので、微糖で。

冷たいカップは透明なので、中が透けていて、見た目もすっごい綺麗!

豆花はあったかいので、よく振って食べて(飲んで)ね。

味は、さすが黒糖ミルクタピオカが自慢の珍煮丹、黒糖は甘すぎず、タピオカ自体の弾力や大きさがちょうどよく、やっぱり最高にうまし!

 

 

黑糖薑汁珍珠豆花(ホット) 55元

こちらはホットしかない、生姜汁入りの黒糖タピオカ豆花。

こちらの中身は、黒糖シロップ、生姜シロップ、黒糖タピオカ、豆花が入っています。

カップは紙なので、中が見えないのが少し残念です(透明カップに入れると持つ手が熱いので、仕方ないけど)。

味は、生姜の味がけっこう強い!辛いくらい強いです。

生姜が苦手な方は、ちょっと強すぎるかもですが、好きな私はかなり嬉しい、しっかり生姜の味も味わえる一品。

飲んだあと、体がポカポカになるので、少し肌寒い日や夜なんかに最適♡

 

 

こちらは、2つ両方に入っている豆花のアップ写真。

豆花自体のキメが細かく、弾力はぷるぷるホロホロのよく食べる豆花よりも柔らかい。

ストローで吸うときに最適な弾力で、豆腐の味はそこまで強くないので食感を楽しむ感じ。

あまり固すぎると、ジュルッと一気に入ってきちゃうので、このくらいがちょうどいいなと思いました!

特にホットもストローを使うので、飲みやすかったです。

見つけたら是非飲んでみてください!

 

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