【高雄:鹽埕】夜しか開かない老舗麺店のスープがおすすめ!「阿珠切仔料陽春麵」

高雄

高雄大好きブロガーRIe(@rieasianlife)です。

今回ご紹介するのは、高雄の地元の方に連れて行ってもらったお店!

ここの「骨肉スープ」がめっちゃくちゃ美味しかったんです!!!!

 

どこにあるの?外観は?

 

お店は愛河のすぐ近く、高雄市立博物館の裏あたりになります。

お店は半分外です(笑)

時間帯になるとお客さんがたくさんいるのでわかりやすいと思います。

 

 

店内の様子

 

お店のカウンターにはたくさんの食材が並んでいます。

食材を見ながらその日に食べたいものを選びます。

 

 

さすが高雄のお店!お魚も(頭から!)充実しています。

頭はエラの裏部分の肉を食べるそうです。

指差しで「これ!」「これ!」で伝わると思うので、注文してみてください。

 

 

お店の奥には、三太子(子供の神様)がいます笑

三太子がいる麺屋さんで覚えてください。

 

 

簡単ですが、おすすめの料理も壁に貼ってありました。

 

いただきまーす!!!

 

  • 乾麵(小)45元
  • 乾麵(大)50元

看板メニューの乾麺(切仔麵)はこちら。

 

 

タレをよく絡めるために、しっかり混ぜていただきます。

色からもわかるように、味は甘辛濃い目でした。

 

 

餛飩湯麵 70元

もしワンタン麺を食べたい方はこちら。

ニラがたぷり乗っていて美味しそうでした!

(一緒に食べていた方に写真だけ撮らせていただきました)

 

 

骨肉湯 35元

そして、一番頼んで欲しいものはこちら!

この骨肉スープってみなさん食べたことありますか?

私は、台北で食べたことがありませんでした。

 

 

魚の骨の脇の部分(?)をこそぎ取ったお肉をスープにしたものだそうです。

脂が乗っていて、もしかしたら苦手な方もいるかもしれませんが、私はかなぁーーーーり好みでした!

しかも1つ35元ですよ!?毎日食べたいくらい!

 

 

  • 三色蛋(大)70元
  • 三色蛋(小)50元

おかずに大好きな三色玉子も食べました♪

卵好きとしましては、これは見つけると必ず頼んじゃうくらい美味しいんですよねー!

 

 

三色卵にはニンニク醤油垂れをつけて食べました♪

このタレ甘かった!砂糖醤油です!絶対!美味しいぃ〜〜〜!

 

是非、高雄に行かれた際は、遅くまで開いてるので行ってみてくださいー!

 

阿珠切仔料陽春麵へのアクセスと詳細

阿珠切仔料陽春麵
時間 17:00~翌2:30
電話 0929 557 322
住所 高雄市鹽埕區大勇路149號

 

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