小さい頃から刺身が大好きなブロガーRie（@rieasianlife）です。
今回は、台南の小捲米粉（イカのビーフンスープ）を食べて高雄でも同じようなお店はないかなぁーと探していたら見つけた小卷麵線（イカのそうめん）のお店をご紹介！
濃くなく優しい味で、お酒を飲んだ次の日などにも最適です笑
どこにあるの？
場所は、かなり分かりやすいです。
高雄の地下鉄オレンジライン「鹽埕」駅の２番出口目から出ると前。
こんな木製の日本の定食屋みたいな雰囲気のお店です。
お店は外なので、夏は暑いかもです汗
店内の様子
ちょっと高めのテーブルと、小学校の椅子みたいな椅子がたくさん並んでます。
なぜかちょっと懐かしい雰囲気。
奥に屋台があって、ここで調理されています。
メニューをもらったら、席について注文しましょう。
メニュー
メニューは手書き形式で、メインは１１０元程度。
副菜もいくつかあります。
このかみに注文を書いて、先にお金を払いましょう。
優しいそうめんを食べました！
原味小捲麵線湯（オリジナルイカ素麺スープ） 110元
ジャジャーン！人が少なかったからか5分程度でやってきました。
透き通ったスープとカラフルな具が綺麗な麺です。
麺はそうめん。
よく台湾のとろみのある素麺というよりは、日本のにゅうめんに近いです。
むしろ味も、海鮮ダシの利いた「にゅうめん」！
麺自体の味は薄味で、スープに旨味が溶け出ていて、ほっこり優しい味です。
具は、大きな「ヘチマ」と「煮卵」と「イカ」。
ぷりぷりのイカが本体からゲソまで、丸々一匹入ってました。
黃金飛魚卵泡菜 30元
副菜の黄金キムチも頼んでみました。
辛味はなく、普通の台湾のキムチって感じでした。
澎味小卷麵線へのアクセスと詳細
澎味小卷麵線
時間 12:00〜20:00
電話 0958 355 633
住所 高雄市鹽埕區大勇路87號
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