アジアの香辛料や海鮮の出汁がきいた料理が大好きなRie（@rieasianlife）です。
高雄に引っ越して来て知ったんですが、地下鉄の後驛駅から徒歩で行ける高雄医大（高雄醫學大學）の周辺は有名なグルメエリア！
ここにあるお店は伝統的なお店から若い人が開いてる居酒屋まで、私の好みにバッチリとドストライクなお店が多く、しかも、夜は夜市になります。（以前、新鮮な魚のスープのお店を紹介したのもこのグルメエリア）
今回は、このグルメエリアにあったアジアのエビ麺のお店に行って来たので、ご紹介しますー！
どこにあるの？どんなお店？
ずっと食べたかった「金螯蝦麵」はこの赤い看板のお店。
店名にある「螯」はアオ（ㄠˊ）という発音で、甲殻類の脚って意味。直訳すると、金の甲殻類の脚の海老の麺。まさに、エビの出汁がしっかり出てそうな店名です。
調べていると「濱城（マレーシアのペナン）」の料理みたいです。
店内はこんな感じで比較的広めで、清潔でした。平日のお昼時に行ったんですが、結構人もいたのと、UberEatsなどでひっきりなしに宅配の注文やテイクアウトの方もいらっしゃいました。
もしドリンクを頼む場合は、注文が終わった後、黒い冷蔵庫から自分で取る形式です。
メニュー
メニューはこんな感じで色んな海老麺があります。
こんなに多いとは知らず、すんごい困った！！！！どれがどれやねん！！！
多分、ベイシックなものは「原味蝦麵」だと思われますが、インスタでリサーチしたところほとんどの方は「豪華」の少し高いやつを食べられていたので、私も今回はこれにしました。
それと麺の種類も選べるみたいなので、ペナン系の料理屋さんではよく見かける、ビーフン（粉）と油麺（麵）がミックスになっている「麵+粉」を選びました。
アジアのエビ大量麺を実食！
- 泰式奶茶（タイミルクティー） 30元
注文したら少し時間がかかるので、タイミルクティーを飲みながら休憩。
この日もすっごく暑くて汗ダラダラだったので、クーラーの効いた部屋で甘い対ミルクティーは幸せでした。
- 豪華版（麵+粉）170元
これが、豪華版のエビ麺！！！
エビ、イカ、豚肉、卵、豆皮・・・などなど、確かに海鮮の具材がモリモリ入ってました。
豪華版といっても、他の豪華なやつは220元で、比較的安めなので、そこまで高くないです。
エビ麺のスープは本当に濃厚なエビ味。
でも予想していた濃さよりもあっさりめだったので、多分受け入れやすいレベルだと思います。
それと注文の際に辛さを聞かれたんですが、少しといったからか赤茶色い辛味ソースが少しだけ入ってました。これ結構辛かったけど旨みもすごかった！もし辛いのが好きな方これ多めに入れてもらうのおすすめです。
インスタの感想を見てると、皆さんメリットに「エビの皮が剥かれてるから手が汚れなくて食べやすい」と書かれてて、確かに〜となりました（笑）
エビの皮剥かなくていいのポイント高いですよね！
ここは日常遣いするのにすごく良いお店でした！最低でも月１回はいきそう。
金螯蝦麵へのアクセスと詳細
金螯蝦麵（Facebook）
電話 07 322 1881
時間 11:00～15:00、16:00～20:00（close 日）
住所 高雄市三民區熱河一街406號
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