台湾でOLをしているブロガーRie（@rieasianlife）です。
今回ご紹介するお店は、少〜〜〜しだけ自分にご褒美を上げたい時に行くのにぴったりな鉄板焼きのお店。
大きな伊勢海老をいただきました♡
*本ページにはプロモーション内容が含まれています。
どこにあるの？
場所は、緑ライン（松山新店線）のMRT「台北小巨蛋」駅から北へ徒歩５分ほどの住宅街の中。１番出口が一番近い出口。
駅から出てすぐのこのセブンがある通りをまっすぐ歩いて行ってください。
IKEAやニトリも近いので、ついでに買い物も可能ですね♪
住宅街のマンションエリアの中にあるので、詳細は一番下のGoogleマップをみてね。
目的のお店『饗瘦鐵板燒』はこんな真っ黒なラグジュアリーな雰囲気。
ちなみに、店名の「饗瘦（xiang3 shou4）」は、その時間を楽しむ「享受（xiang3 shou4）」と掛けてあるようです^^
オーナーさんもコックさんで、以前上海のホテルでも腕をふるっていたとのこと。
当時、日本語学校の近くにお店があったらしく、日本人のお客様も多かったよ！と言われていました。
店内の様子
店内には、大きな鉄板が目の前に並ぶカウンター席のみ。
１鉄板最大６名まで座ることができます（シェフは１鉄板専門１人）。
入ってすぐ２鉄板あります。
また、入ってすぐ左側にプライベートVIPの最大７名の個室もありました！
出来上がっていく過程を見ながら、シェフと話をしながら食事ができる贅沢な空間です♡
以下、お店の情報です。
- １０%のサービス料あり
- 昼夜共にお得ランチ「商業午餐」が食べれます
- お酒の持ち込み可能ですが、持ち込み料金がかかります
それと一番は、席数が限られていて人気店なので、FBや電話などで、予約していったほうが良いです。
メニュー
今回私たちが注文したのは↑の「商業龍蝦特餐（８８８元）」のコース。
- 主廚精選湯品：シェフのおすすめスープ
- 香蒜麵包：ガーリックトースト
- 加拿大龍蝦 半隻：伊勢海老 半身
- 精選沙拉：おすすめサラダ
- 主菜（菲力牛排or香煎雞腿排）：メイン（フィレステーキor鳥もも肉ステーキ）
- 季節時蔬：季節のお野菜
- 甜品：デザート
- 咖啡or飲品：コーヒーorドリンク
他にも価格ごとでいろんなコースがあります。
単品も勿論可能です。
な、なんと、この日は台湾の七夕「情人節」の前日。
オーナーさんから「日本人はお酒が好きでしょ！」と赤ワインをご馳走になりました♡
それでは、ご飯の内容を見ていきましょうー！
赤ワインでほろ酔い気分♪になりながら、いただきますー！
今回食べた伊勢海老コースをご紹介！
まずは、「主廚精選湯品（シェフのおすすめスープ）」と「香蒜麵包（ガーリックトースト）」。
２人で行ったので、その日の２種類のスープをいただきました。
私は、お肉のすっきりしたコンソメ？スープ。
MARIちゃんはクラムチャウダー。
両方とも、塩分控えめだったので、濃厚バターしみしみのガーリックトーストとよくあいました。
（MARIちゃんはガーリックトーストが美味しすぎておかわりしたいと言ってました笑）
そんなスープをいただいていたところにやってきました、今回のコースのメイン！
大きな伊勢海老（ロブスター）！！！！
生簀から出されたばかりで、まだ元気に生きてます。
シェフの方の手の中で尻尾と足をフリフリしてました。
加拿大龍蝦 半隻（伊勢海老 半身）
目の前の鉄板でじゅーじゅーーーーーーっと調理され、こんな綺麗なお皿に盛り付けされて、出てきました♡♡♡
緑色がバジルソースで、黄色いのが伊勢海老にぴったりの少し酸味のある辛子味噌ソース！
淡白で食べ応えのある伊勢海老に、この辛味噌ソースがまた絶品でした！
一人一つずつ専用のハサミもセットされ、シェフが剥き方を教えてくれます。
（お客さんが少なければ、難しい場所や硬い場所は中身を出してくれます！）
その手さばきに感動して、動画撮りました笑
全世界の伊勢海老剥き男子たちへ。
お手本をシェア。 pic.twitter.com/zypHZRonpp— Rie@台湾ブロガー (@rieasianlife) August 23, 2020
精選沙拉（おすすめサラダ）
この日のサラダは、有機農業で栽培された「タケノコ」サラダ！
オーナーの実家の山で作っているそうで、まさしく産地直送、地産地消！
柔らかい、サクサクとした食感で、タケノコの味も濃厚ですごく美味しかったです！
主菜 香煎雞腿排（メイン 鳥もも肉ステーキ）
鳥もも肉ステーキはカリッと皮が焼かれていて、塩胡椒とにんにくでいただきます。
適度な焼き具合のジューシーなお肉は、鳥肉好きも唸る美味しさ！
焼いてあるにんにくとの相性も抜群です！
主菜 菲力牛排（メイン フィレステーキ）
こちらもメインなのですが、別セット内にある高いほうのフィレステーキにグレードアップしてもらっちゃいました（感謝）
お肉の焼き具合はウェルダンで、ほのかに赤みが見えます。
塩胡椒のみで味付けされているフィレステーキはお肉の味が濃い！
食べると、肉食ってるぅーーーーー♡♡♡って感じの肉の旨みが口の中に広がります。
弾力もあるんですが、柔らかくて、歯で噛み切れます。
季節時蔬（季節のお野菜）
この日の野菜は桜エビとキャベツの炒め物でした。
エビの旨みと台湾の濃い目の味付けでご飯が進む！！
甜品（デザート）
デザートはほのかに甘いどら焼きクレープ。
もちもちなき時につつまれた中身は、甘さ控えめなこしあんが入っていました。
ご飯で塩辛かった口の中がほっこり落ち着きました^^
咖啡or飲品（コーヒーorドリンク）
ホットコーヒーと冷たいダージリンティーを飲んで、コース終了！
お酒も飲んでお腹いっぱいいいもの食べて、大満足の鉄板焼きコースでした♡
お得サービス
伊勢海老コースにはご飯がありません。
そこでFacebookにいいねすると、鉄板焼きで作ったホロホロチャーハンが無料で追加されるので、もう少し食べたい！という方はこのサービスを使ってみてください。
以下、のキャンペーンは終了しました。
別のキャンペーンをしてたりするので公式Facebookをチェックしてみてね。
それと、2020年7月1日〜9月31日の２ヶ月限定ですが、セットで割引キャンペーンもされています！（４人で１人分半額、８人で１人無料）
お得なこのサービスを受ける条件は以下。
- お店のFacebookいいね
- キャンペーンのお知らせをシェア
- 平日休日共に使用可能！
- 予約時に使用する旨を伝えること
もし期間中にグループで行かれる場合は、予約の時に伝えてみてください^^
番外
な、な、な、なんと、海鮮コースのお魚もどうぞ！と特別にいただいちゃいました♡
分厚い白身のタラのイタリア風ムニエル。
トマトソースとバジルソースをつけていただきます。
柔らかくて、口に運ぶとすぐにホロホロとほぐれてしまいます。
すっごいおいしかったぁーーーーー！
今回伊勢海老のコースだったんですが、海鮮コースもありだなと思いました♡
値段は１０００元以下でこのコースがたべれるのは大満足！
学生でも手が届く値段なので、贅沢してみたい時にどうぞ♪
※全体的に素材の味を楽しむため、味が薄めです。気になる方は、シェフに遠慮なく調整してもらってくださいねー！
中国語や英語での予約が心配だと思われる方は、ネット予約も可能です。
饗瘦鐵板燒ヘアクセスと詳細
饗瘦鐵板燒（Facebook、ネット予約）
時間 11:30~14:30、17:00~22:00 （月曜休み）
電話 0966600178
住所 台北市松山區敦化北路165巷14號
