【シェムリアップ】路地裏のベジカフェ「ARTillery Cafe」

シェムリアップ

今週の頭から一週間ほど、カンボジアに来てます。
オーガニックカフェのヘルシーモーニングが完璧だったので、ご紹介。(instaでも紹介してます)

 


場所は、オールドマーケットから川を挟んで西側の1つ奥に入った路地にあります。
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垣根の向こうは、見た目もとってもロハスな、
そこだけカンボジアの喧騒や埃(笑)からかけ離れた、落ち着いた空間になってます。

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メニューはたくさんあるのですが、
今回は、デザインサラダで欲しい食材とソースをチョイスしました。

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  • ベース   :Quinoa(キヌア)
  • プロテイン :Smoked Salmon(サーモン)
  • 野菜    :Charred Broccoli(ブロッコリー)
  • 野菜    :Carrot Ribbons(人参リボン)
  • トッピング :Olives(オリーブ)
  • ドレッシング:Tamari-Ginger-Sesame(たまり生姜ゴマ)

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デザインサラダ US$ 6
ドレッシングの下にベースのキヌアがあります。

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ラテ(US$ 2.75)も頼んだんですが、
後がけで冷たい飲み物にも溶ける黒糖シュガーが別で付いてきてほんとセンス良い!

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その他のメニューはこちら。

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グルテンフリーの表示もしっかりありました。
味も雰囲気も日本と同じかそれ以上!

また、30度のベトナム。
クーラーがない店内だけど、天井のファンで涼しい〜。

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店員さんの心地よい笑顔もとっても素敵なカフェです^ ^
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ARTillery Cafe
7:30 – 21:00(Last Order 20:30)

公式サイト:http://artillerycafe.com/
Instagram:https://instagram.com/artillerycafes

Wat Bo Rd, Krong Siem Reap, カンボジア

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台湾駐在員&旅人ブロガー。フロントエンジニア。

台湾が好きすぎて移住「台湾のことなら台湾人にも負けない知識と経験がある」と自負しています(笑)東南アジア一人旅が得意です。

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