火鍋

台北

【新北:蘆洲】看板メニューは原住民の調味料を使ったスープ「饗食鍋 蘆洲旗艦店」

台湾にきてお鍋を食べる機会が増えたブロガーRie(@rieasianlife)です。 なぜなら台湾人はお鍋大好き! お鍋は、日本だと冬や寒い日に食べ... more
台北

【台北:中山國小】新鮮だからしゃぶしゃぶ半生状態で食べるヤギ鍋「林家蔬菜羊肉爐」

お鍋大好き台湾ブロガーRie(@rieasianlife)です。 台湾といえば火鍋!台湾人は夏でも冬でもお鍋を食べるくらいお鍋が大好きです。 火鍋に... more
台北

【台北:南京三民】栄養満点で体にご褒美を!贅沢なのにリーズナブルなあさり鍋「極蜆鍋物」

台湾にきてお鍋が大好きになった台湾在住ブロガーRie(@rieasianlife)です! 台湾人はお鍋が大好き!こんなに気温が高い南国の夏でも鍋屋さんは大... more
高雄

【高雄:凹子底】でっかいお肉のボリューム満点の薑母鴨であったまりたい「帝王食補薑母鴨」

冬はやっぱり鍋!毎日でも食べたいブロガーRie(@rieasianlife)です。 今回ご紹介するお鍋は、高雄にある薑母鴨という鴨肉と生姜が入ったお鍋のお... more
台北

【台北:民權西路】台湾人で大賑わいの老舗山羊肉専門店で羊肉爐「下港吔羊肉專賣店」

山羊肉(マトン)が入ったお鍋「羊肉爐(ヤンロールー)」が大好きなブロガーRie(@rieasianlife)です。 最近少し涼しくなってきた台北です。 ... more
台北

【台北:市民大道】寒い日にお腹いっぱいヤギ鍋!「東佳老林羊肉爐」

気温の変化がまだ激しい台北です。昼間はもうあったかくなってきましたが、夜はまだ少し肌寒い。 そんな時は、ヤギ鍋で暖をとります。 冬になると至るところ... more
2018.11.05
台北

【台北:行天宮】絶品牛肉麺屋が出した火鍋「史記精致鴛鴦鍋」

台湾は、魯肉飯や小籠包以外に火鍋も有名です。 半分に分かれた火鍋「鴛鴦(ユァンヤン)鍋」って知ってますか? 今回紹介する「史記精致鴛鴦鍋」は、行天宮... more
2018.10.24
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